Hello Sobat Berita Mulia! Kali ini kita akan membahas tentang salah satu hal yang sedang trending di mesin pencari Google, yaitu “cara membuat roti tawar sendiri”. Roti tawar merupakan salah satu jenis roti yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia. Roti tawar sering dijadikan sebagai sarapan pagi atau camilan di antara waktu makan. Namun, sayangnya banyak orang yang menganggap membuat roti tawar sendiri sangat sulit. Nah, pada artikel ini, kita akan membahas cara membuat roti tawar yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Alat dan Bahan Yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat roti tawar, kita perlu menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Alat yang diperlukan adalah kompor, oven, loyang roti, dan mixer. Sedangkan bahan-bahan yang diperlukan adalah tepung terigu, ragi, gula pasir, garam, susu cair, dan air. Pastikan semua bahan dan alat yang dibutuhkan sudah tersedia dan siap digunakan sebelum memulai membuat roti tawar.
Cara Membuat Roti Tawar
1. Campurkan 500 gram tepung terigu, 7 gram ragi instan, 50 gram gula pasir, dan 1 sendok teh garam dalam sebuah wadah.2. Tambahkan 250 ml susu cair dan 150 ml air ke dalam wadah yang berisi campuran tepung terigu tadi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.3. Setelah tercampur rata, mulailah mengulen adonan menggunakan mixer. Uleni adonan selama 10-15 menit hingga adonan terlihat kenyal dan elastis.4. Setelah adonan terlihat kenyal dan elastis, letakkan adonan dalam sebuah wadah yang diolesi dengan sedikit minyak goreng. Tutup wadah dan biarkan adonan mengembang selama 1 jam.5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan masing-masing bagian adonan dan letakkan ke dalam loyang roti.6. Setelah itu, tutup loyang roti dan biarkan adonan mengembang sekali lagi selama 30 menit.7. Setelah mengembang selama 30 menit, panggang roti tawar di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 30 menit pada suhu 180 derajat Celsius. Panggang roti tawar selama 25-30 menit hingga matang.8. Setelah matang, keluarkan roti tawar dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips Membuat Roti Tawar
– Pastikan semua bahan dan alat yang dibutuhkan telah disiapkan sebelum memulai membuat roti tawar.- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan karena akan membuat adonan sulit diulen.- Gunakan ragi instan agar adonan mengembang lebih cepat dan mudah diolah.- Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang roti tawar karena akan membuat roti tawar tidak matang secara merata.
Kesimpulan
Itulah cara membuat roti tawar yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan alat yang sederhana, kita bisa membuat roti tawar yang enak dan sehat untuk keluarga. Jangan lupa untuk berkreasi dengan berbagai topping roti tawar yang sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!